Core Kyoto シーズン12 京のラーメン文化～絶え間なき進化こだわり多様に～ 2024
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京都でラーメンが広まったのは戦後のこと。以来、一乗寺などの学生の町を中心にそのブームは過熱し、全国でも有数のラーメンの聖地となる。究極のこだわりの一品づくりをする人も。ディープなストーリーとともに古都のラーメン文化をひもとく。
- リリースされました: 2024-02-15
- ランタイム: 28 分
- ジャンル: ドキュメンタリー
- 出演者: Gary Tegler
- 監督:
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